Suolan sisältämä natrium on ihmiselle tärkeä mineraali, mutta sen
tarve ei ole suuri. Liiallinen suolankäyttö voi aiheuttaa huomattavia
terveyshaittoja, jos natriumia kertyy kehoon liikaa. Taistelu suolaa vastaan
onkin käynyt jo monen vuoden ajan kiivaana. Lähinnä ollaan huolissaan siitä,
että liika piilosuolan saaminen ja kertyminen elimistöön aiheuttavat pitkällä
tähtäimellä terveyshaittoja. Piilosuola tarkoittaa elintarvikkeiden sisältämää
teollisesti käsiteltyä ruokasuolaa. Samalla on kuitenkin muistettava, että
urheilija tarvitsee enemmän suolaa kuin sohvaperuna. Hikoilu laihduttaa
elimistöstä suoloja, jolloin kehon suolatasapaino saattaa laimentua
liikaakin.
Suolaa vai ei, mitä pitäisi
siis tehdä?
Miten saada suolatasapaino
optimaaliseen tilaan?
Tulisiko keskittyä rahkan
syöntiin vai vetäistä sipsipussi treenin päätteeksi?
Nyt on hyvä avata suolan
saloja, jotta hikitreenit jaksaa tehdä kuumallakin kelillä!
Elintärkeä:
Emme voiisi elää ilman suolaa.
Jokapäiväinen suola-annos on kehomme toiminnan edellytys.Suoloja tarvitaan
erityisesti lihasten toimintaan, nestetasapainon säätelyyn ja hermoimpulssien
kuljetukseen. Niin ikään ruoansulatusjärjestelmä ja hengittäminen toimivat
suolojen voimalla. Suola on elimistössämme jokapaikan höylä, sillä sitä tarvitsevat
myös solumme, luumme ja verinesteemme.
Sopivasti paras:
Suolan tarve on 1,3g päivässä.
Määrä on pieni, ja täyttyy reilusti, jos ruokavalio on monipuolinen ja
terveellinen. Vaikka suola on elimistöllemme hyvin tärkeä tekijä, ei suolan
syömistä tule kasvattaa rajusti ilman erityistä syytä. Suolan
terveysvaikutukset katoavat ja kääntyvät elimistöä vastaan, jos sitä syö
liikaa. Suomen sydänliiton mukaan suolan saantisuositus on enintään 5 grammaa
päivässä, eli vajaa teelusikallinen.
Terveyshaittoja:
Västämätön fakta on se, että
liika suolan syöminen nostaa verenpainetta. Kohonnut verenpaine on puolestaan
yhteydessä sydän- ja verisuonitauteihin. Muita liiallisen suolan saamisen
seurauksia pitkällä tähtäimellä voivat olla aivohalvaus, osteoporoosi ja
munuaissairaudet. Taudit ilmenevät useimmiten vasta vanhemmalla iällä,
mutta jo nuorempana tehdyt valinnat vaikuttavat pitkälle tulevaan. Suolan
liialliseen käyttöön liitetyt sairaudet ovatkin suomessa valitettavan yleisiä.
Kiinnitä siis huomiota siihen, ettei piilosuolaa tule nautittua liikaa.
Luonnonsuolaa, kiitos:
Suurin osa saamastamme suolasta
tulee siis piilosuolana elintarvikkeista. Piilosuola on useimmiten tavallista
ruokasuolaa, joka on teollisesti käsiteltyä. Teollinen ruokasuola ei sisällä
yhtä paljon kivennäisaineita kuin luonnonsuolat, suoraan merestä, tai
louhimalla vuoristoista. Luonnonsuolat, kuten himalajan suola tai kuvassa oleva
ruususuola sisältävät arvokkaita mineraaleja ja hivenaineita muun muassa:
Rautaa, magnesiumia, kalsiumia, kaliumia, mangaania, sinkkiä, booria, kromia,
seleeniä ja jodia. Nämä mineraalit ovat poistuneet ruokasuolasta teollisen
käsittelyn myötä. Tavallinen ruokasuola koostuu lähinnä natriumista ja
kloridista, ja se on saatettu jodioida. Keskity siis määrän lisäksi myös
laatuun.
Turvottaako:
Keho reagoi liialliseen suolaan sitomalla nestettä. Suolapitoisuus kehossa pienenee, kun elimistö ei päästä kaikkea saamaansa nestettä pois, vaan varastoi sitä itseensä. Keho ikään kuin laimentaa suolaa. Liiallisen suolan saannin voi siis huomata nesteen kerääntymisenä kehon eri osiin. Erityisesti turvotus nilkoissa, sormissa ja silmien alla ovat merkkejä liiallisesta suolan käytöstä. Suolan määrää kehossa voi vähentää juomalla vettä, jolloin liika suola poistuu elimistöstä. Kehon hyvinvoinnin ja jaksamisen kannalta sopivan suolankäytön löytää tutkimalla omia tuntemuksia.
Keho reagoi liialliseen suolaan sitomalla nestettä.
Suolapitoisuus kehossa pienenee, kun elimistö ei päästä kaikkea saamaansa
nestettä pois, vaan varastoi sitä itseensä. Keho ikään kuin laimentaa suolaa.
Liiallisen suolan saannin voi siis huomata nesteen kerääntymisenä kehon eri
osiin. Erityisesti turvotus nilkoissa, sormissa ja silmien alla ovat merkkejä
liiallisesta suolan käytöstä. Suolan määrää kehossa voi vähentää juomalla
vettä, jolloin liika suola poistuu elimistöstä. Kehon hyvinvoinnin ja
jaksamisen kannalta sopivan suolankäytön löytää tutkimalla omia tuntemuksia.
Suola ja urheilu:
'Raskaan fyysisen suorituksen aikana keho menettää vettä ja
suoloja. Suolaa katoaa elimistöstä hikoilun seurauksena, ja etenkin pitkät
urheilusuoritukset heiluttavat kehon suolatasapainoa huomattavasti. Pyörryttävä
tunne, lihaskrampit, päänsärky ja pahoinvointi suorituksen aikana ja sen
jälkeen kertovat liian vähäisestä suolapitoisuudesta kehossa. Erityisesti
aineenvaihdunta ja ruoansulatus kärsivät, jos suolatasapaino heittää. Ratkaisu
suolatasapainon oikaisuun on lisätä ripaus luonnonsuolaa juomapulloon, imeskellä
suolakidettä, tai ottaa treenin oheen nautittavaksi urheilujuomia. urheilujuoma täyttää suorituksen aikana huvenneet kivennäisainevarastot, nesteyttää
ja antaa energiaa.
Lähde: https://tikis.fi/ravinto/suolan-haidat-ja-hyodyt/